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0-超級食物



優萃力Ultract的超級食物：巴西莓


優萃力Ultract關心台灣消費者健康，以最嚴苛標準篩選巴西莓粉末(凍乾粉末)，選用USDA有機產品，完全
無農藥殘留營養成份非一般濃縮/萃取粉可比擬，讓每一口的美味都為您帶來健康！


超級食物中的王者「巴西莓」(Açaí, 讀音: 阿薩伊)，是生長於亞馬遜熱帶雨林的一種棕櫚科植物，外表近似藍莓，當地稱之為“生命樹”或“青春之果”，被醫學界認定為“地球上最健康”的水果，當地居民深信這種神奇果實能夠“治百病”，當地祖傳醫學更指出：巴西莓果可以幫助肌膚抗老化、增加記憶力、、控制膽固醇、改善便秘、體內環保、改善心血管、傷口癒合、改善貧血、發燒、黃疸、經期不調、肌肉痠痛及肝臟疾病等。

巴西莓生長速度極慢，且僅有果皮&果肉才有營養價值(果核無營養卻約佔90%左右體積)，如此稀有性造就巴西莓的不凡身價。

什麼是超級食物
超級食物就是「營養均衡、營養價值超出一般食品更高的食品」。更專業及詳細的説法就是，”具強力抗氧化力、營養成份極豐富、熱量卻相對更低、富含對身體有益成份的天然食品”。超級食物含有人體所無法自行産生的「必需營養素」據日本超級食品協會所解釋：「相較一般食品含有更多維生素、礦物質和氨基酸等必需營養素和健康成分、而來源主要來自於植物」稱之為超級食物。


優萃力Ultract是您最好的選擇!
世界上唯一可食用到原始巴西莓果漿的地方為巴西亞馬遜雨林原產地，銷售到世界各地的巴西莓產品一律為加工產品，巴西莓(Acai)果實90%為無營養價值的籽，僅10%珍貴的的果肉&果皮具有食用的營養價值。優萃力Ultract嚴選的巴西莓有機凍乾粉(Organic Acai Freeze Dried Powder)就是此種高標準且紮實的果肉類型，保留珍貴天然果實油脂成分，100%滿滿巴西莓果肉且不含任何添加物；而根據巴西農業部的官方分級標準，市售最高等級的巴西莓冷凍果泥(Acai Frozen Puree)包內最多僅含14%巴西莓果肉，其餘重量僅為水分，且部分產品添加糖份或其他調味品以增添口感。優萃力Ultract為台灣消費者的健康，以最嚴苛的標準選擇產品，指定USDA有機認證產品，讓每一口的美味都為您帶來健康！

超高的營養價值：
  • 巴西莓含有的多酚及抗氧化物質超越您所知道的水果 (甚至是藍莓的20倍)，以及維他命E，鞣花酸(Ellagic Acid) 等等，能夠幫助身體抵抗自由基，並增強免疫系統
  • 含飽和、不飽和脂肪酸(Omega-3, 6, 9) ，甚至比鮭魚肉更全面(鮭魚僅有Omega-3)
  • 含多種胺基酸及礦物質，巴西莓含有一般蔬果所沒有的19 種胺基酸及豐富的鈣、對牛奶吸收
    不良的人是極佳的鈣質來源。

超強抗氧化力，護眼又排毒
巴西莓（Acai Berry）生長於巴西亞馬遜河熱帶雨林，為了抵抗強烈的日光及嚴苛的生長環境，將大量的營養成分緊緊鎖在果實中。除了代表性的花色素苷外，鈣、鐵、多酚等含量也十分豐富，因此又稱作「奇蹟之果」，也被醫學界認定為「地球上最健康的水果」。

  1. 改善寶貴視力
    每100公克的巴西莓就有414毫克的花色素苷（Anthocyanin），為藍莓的5倍！花色素苷為水溶性植物色素，是花青素與醣類的結合體，可以緩和眼部疲勞、提升視力。

  2. 抑制體內氧化物質
    巴西莓生長在赤道極炎熱的環境，必須保護自己免於紫外線侵害，因此抗酸化物質十分豐富，其抗氧多酚含量驚人的為紅酒30倍！

  3. 補血&除便秘
    巴西莓其他的營養成分也傲視群雄，含鐵量是豬肝的5倍，鈣質含量是牛奶2倍，維生素C含量則是檸檬的3倍。眾多南美運動選手習慣在練習前後飲用巴西莓製成的飲料或Acai Bowl以提升運動成效。巴西莓的膳食纖維含量很豐富，是牛蒡的3倍，可以促進腸道蠕動讓排便更順暢，，幫身體大掃除。

  4.  富含花青素
    有助抗癌的    巴西莓、藍莓等莓類水果外表有鮮豔的顏色，就是來自於其豐富的花青素。花青素是很好的抗氧化劑，能夠有效抑制血管發炎、癌細胞，或新血管增生；花青素也可能預防心臟或神經方面的疾病。